रीति-रिवाज़
कथरी : एक देसी बिछावन
कथरी, न सिर्फ एक देसी बिछावन है बल्कि हमारी आत्मनिर्भरता का एक छोटा सा सुन्दर उदहारण भी है। इसे कहीं-कहीं "दसनी" भी कहते है। यह पुराने कपड़ों, चादरों और साड़ियों को आपस में परत-से -परत...
बेसन के लड्डू : मिठास परंपरा की अनोखी मिठाई
भारतीय मिठाइयों में बेसन के लड्डू का एक अलग ही स्थान है। यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है बल्कि अपनी सरलता और पारंपरिक पहचान के कारण भी विशेष माना जाता है। कोई भी शुभ...
सकट चौथ व्रत : संतान की सुख-समृद्धि का पर्व
सकट चौथ का व्रत महिलाएं अपने संतान की लम्बी उम्र और खुशहाल जीवन की कामना के लिए रखती हैं। इस व्रत को गणेश चौथ या तिलकुटा चौथ व्रत के नाम से भी जाना जाता है।...
शंख : धार्मिक व वैज्ञानिक महत्त्व
सनातन परंपरा में शंख और उसकी ध्वनि को अत्यंत शुभ माना गया है। कहा जाता है कि समुद्र मंथन में प्राप्त 14 रत्नों में एक शंख भी था। शंख को धार्मिक, वास्तु और आयुर्वेदिक महत्व...
चावल की ढूढ़ी
चावल की ढूढ़ी मकर संक्रांति के पर्व पर बनाया व खाया जाने वाला एक पारंपरिक लड्डू है। खिचड़ी पर बहन एवं बेटिओं के घर अनाज व अन्य मिष्ठानों के साथ ढूढ़ी भी भेजने का रिवाज है।...
तिल के लड्डू
सामग्री- तिल- 500 ग्राम गुड़- 500 ग्राम देसी घी- 2 टी स्पून बनाने की विधि… ...
मटर का निमोना
मटर का निमोना उत्तर भारत, खासकर पूर्वी उत्तर प्रदेश की पारंपरिक और स्वादिष्ट डिश है। हरे मटर और हल्के मसालों से बनने वाला यह व्यंजन सर्दियों के मौसम में खास पसंद किया जाता है। इसके...
खिचड़ी पर्व
सूर्य धनु राशि से जब मकर राशि में प्रवेश करता है तो मकर संक्रांति का यह दिन धार्मिक एवं सामाजिक महत्व के पर्व ‘खिचड़ी’ के रूप में मनाया जाता है। खिचड़ी खाने व दान देने की परंपरा...